Vente sur les marchés

Vivez une expérience culinaire unique avec notre street food africain ! SENTHIOU vous invite à découvrir les saveurs authentiques et épicées de la cuisine sénégalaise sur les marchés locaux. Tous nos plats sont 100 % faits maison, élaborés à partir de produits frais et naturels pour vous garantir une qualité irréprochable.

Le goût authentique de la street food africain

Chez SENTHIOU, nous célébrons la richesse de la cuisine africaine en vous proposant un service de street food africain varié. Notre concept repose sur l'authenticité et la qualité. Nous sélectionnons rigoureusement des produits frais et naturels pour concocter des plats qui respectent les traditions sénégalaises. Chaque bouchée est une invitation au voyage, une découverte de saveurs épicées et de recettes transmises de génération en génération. Profitez de l'ambiance conviviale des marchés de la Petite-Hollande (Nantes) et de Basse-Indre (Indre) pour déguster nos spécialités préparées avec passion !

Le concept de street food africain par SENTHIOU

Notre service de street food africain est pensé pour vous offrir une immersion totale dans la culture sénégalaise. Nous apportons un soin particulier à chaque étape de la préparation pour vous garantir une expérience culinaire mémorable. De la sélection des ingrédients à la cuisson maîtrisée, notre objectif est de vous faire partager notre passion pour une cuisine authentique et généreuse. Venez nous rencontrer sur les marchés pour un moment de partage et de gourmandise. SENTHIOU, c’est :

• Une sélection rigoureuse des produits : nous choisissons exclusivement des ingrédients frais et de saison, issus de producteurs locaux lorsque cela est possible, pour assurer la fraîcheur et la qualité supérieure de chaque plat. Notre engagement est de vous offrir des saveurs pures autant que naturelles.
• Une préparation 100 % maison : chaque plat est entièrement préparé par nos soins, de la marinade des viandes au mijotage des sauces. Ce savoir-faire artisanal garantit des recettes authentiques et un goût inimitable, loin des standards industriels.
• Le respect des recettes traditionnelles : nous cuisinons selon les méthodes sénégalaises pour préserver l'authenticité de chaque spécialité. Le dosage précis des épices et les temps de cuisson lents sont les secrets de nos plats savoureux.
• Une hygiène et une présentation soignées : nous respectons des normes d'hygiène strictes à chaque étape de la préparation et du service. Nos stands sur les marchés sont conçus pour être à la fois accueillants et impeccables, afin de vous servir dans les meilleures conditions.
• Un service convivial et chaleureux : au-delà de la cuisine, nous souhaitons partager un moment de convivialité avec vous. Notre équipe vous accueille toujours avec le sourire, prête à vous conseiller et à vous faire découvrir les trésors de la gastronomie sénégalaise.

Notre démarche de street food africain vise à rendre la cuisine sénégalaise accessible à tous. Chez SENTHIOU, nous croyons que la qualité ne doit pas être un luxe. C'est pourquoi nous nous efforçons de vous proposer des plats savoureux et équilibrés à des prix justes. Chaque recette est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour les bonnes choses, vous assurant un repas sain et gourmand, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner sur le pouce.

Contactez-nous pour votre prochain voyage culinaire

Vous êtes séduit par l'idée de découvrir notre conception du street food africain ? L'équipe de SENTHIOU est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Venez nous retrouver sur les marchés de la Petite-Hollande, à Nantes et sur celui de Basse-Indre à Indre.

Que ce soit pour une simple dégustation ou pour en savoir plus sur notre offre, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes passionnés par notre métier et serons ravis d'échanger avec vous. Et pour vos événements plus importants, découvrez également notre service de traiteur événementiel qui saura certainement ravir vos convives, petits et grands !